Retrouver un concentré des saveurs bretonnes, chaque mois, dans une boîte, n’importe où dans le monde. Tel est l’objectif de la Penn ar Box lancée par deux jeunes finistériens, Loïz Fily et Julien Kersalé, tout juste diplômés de la Brest Business School.
Nous avons rencontrés les deux jeunes entrepreneurs dans leur bureau, à l’incubateur Produit en Bretagne, à Brest.
Julien Kersalé nous explique comment est né ce projet : « dans le cadre de nos études, nous sommes partis à l’étranger, Loïz à Cardiff, au Pays de Galles et moi à Miami. Pour combler le mal du pays, je préparais mes propres crêpes, mon caramel et mes gâteaux bretons, je les faisais découvrir à mes amis. Loïz lui recevait régulièrement des paquets de nourriture que sa famille lui expédiait. C’est ce manque et cette envie de trouver les produits bretons que nous aimons loin de chez nous qui nous a donné l’idée.»
Plij et Buhez, deux box, deux concepts
Deux modèles de box sont proposés. La première, la Buhez box (box de la vie), présentée comme le « kit de survie indispensable pour un breton qui se respecte », proposera tous les mois dix produits phares bretons, « des produits que tous les bretons connaissent comme le pâté Hénaff ou le caramel au beurre salé de chez Brieuc, tous estampillés « Produit en Bretagne » ».
La seconde boîte sera la Plij box (box du plaisir), elle, proposera chaque mois une sélection de cinq à six produits bretons. Cette box tient son originalité du fait que tous les produits choisis seront des produits non commercialisés en grande surface. « L’idée est de faire connaître de nouveaux produits, de nouveaux producteurs », précise Loïz Fily. Tous les mois une nouvelle sélection sera proposée. Elle s’adresse donc autant aux expatriés, qu’aux Bretons habitant la région et curieux de découvrir de nouvelles saveurs.
Première livraison le 15 novembre
Il est d’ores et déjà possible de commander sa ou ses boxes sur le site www.pennarbox.bzh. Différentes formules d’abonnement, allant d’un à douze mois, sont proposées. Les prix débutent à 27,90€ par mois pour la Plij box et 42€ pour la Buhez box. La première livraison se fera le 15 novembre.
Chaque box sera accompagnée d’un magazine de vingt pages qui mettra en avant les produits ainsi que les producteurs de chaque box et proposera également une recette concoctée par le « Penn ar chef », Nathalie Beauvais, chef du restaurant “Le jardin gourmand” à Lorient. Pour le fun (et pour la planète), les boîtes ne finiront pas à la poubelle, mais se transformeront en amplificateur de son pour smartphone. Alors, à vos souris (et bientôt à vos boîtes aux lettres) !
Plus d’infos : www.pennarbox.bzh